Croissants crus
Croissants
- Croissant à 20 % de beurre : 60 g pousse rapide, se conserve bien
- Croissants à 24 % de beurre : 50 g ou 60 g
- Croissant 24 % de beurre recette haut de gamme : 52 g , comme chez votre boulanger
- Croissant à 27 % de beurre 70 g fort goût de beurre
- Croissants à 29 % de beurre : 52 g ou 60 g : un gôut de beurre très marqué
Mini croissant 25 g
Croissant courbé à la margarine 24 % 55 g ou 65 g
28/06/2007
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